TRÒ CHƠI TÁCH KẸO ĐƯỜNG

Kẹo đường dalgona (kẹo đường Hàn Quốc hay Bbopgi) là món ăn vặt được nhiều người yêu thích mà chúng ta thường thấy trong các bộ phim Hàn Quốc. Kẹo đường dalgona không chỉ có hương vị độc đáo, giòn xốp, ngọt lịm mà còn rất dễ làm.

Chiếc kẹo đường nổi tiếng này vốn là một món ăn vặt đường phố nổi tiếng ở những năm 70, 80. Ở mỗi vùng miền xứ kim chi, kẹo đường lại có một tên gọi khác nhau như dalgona hay ppopgi, theo Joongang Ilbo.

"Tách kẹo" là trò chơi buộc người tham gia phải tách chiếc kẹo đường sao cho ra đúng với hình khuôn của nó. Kẹo dalgona được làm từ đường nấu chảy, sau đó dùng khuôn tạo hình ấn vào giữa miếng kẹo để trang trí.

Tên trò chơi:

Tách Kẹo Đường (Hàn Quốc)

Thể Loại trò chơi:

Trò chơi hiện đại

Mục đích, ý nghĩa trò chơi:

Tăng khả năng tập trung, kích thích sự sáng tạo, rèn sự kiên nhẫn.

Số lượng người chơi:

Không giới hạn, tùy theo ban tổ chức

Chuẩn bị chơi:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 thìa đường cát
1/2 thìa baking soda
Giấy nến
Khuôn bánh cookie, chảo, bếp...

Các bước làm kẹo

Bước 1: Cho 2 thìa đường vào chảo hoặc nồi, từ từ đun ở lửa vừa cho đến khi đường chảy ra và chuyển sang màu vàng thì bạn tắt bếp. Bạn nhớ làm thật cẩn thận nhé, vì đường rất dễ cháy đấy.

Bước 2: Cho vào hỗn hợp đường nấu chảy khoảng nửa thìa baking soda và khuấy đều.

Bước 3: Bạn lót giấy nến lên khay nướng bánh hoặc bất kỳ mặt phẳng nào bạn có, đổ đường thành một hình tròn.

Bước 4: Để tạo hình các bạn có thể sử dụng các khuôn cắt bánh cookie, ấn nhẹ lên bề mặt kẹo nhưng phải làm ngay trước khi kẹo cứng lại nhé! Thông thường thì mọi người hay làm hình trái tim, hình tròn, hình tam giác, ngôi sao...